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管理栄養士は、国家資格で、栄養士のさらに上級資格として
管理栄養士が設けられています。栄養士と比べた場合、仕事内容なども異なり、高度な技術やより専門的な知識が必要とされるのが特徴です。
就業する際の選択肢として、給食センターでの勤務が知られていますが、その他にも食品メーカーやフィットネスクラブでの勤務など、幅広い分野での活躍が期待出来る仕事です。食に携わる面では医療や介護にも貢献する事ができるため、今後もニーズは安定していると考えられています。
免許申請資格は、2年制の栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、指定されている施設で2年以上、栄養の指導に従事している事などが条件として設けられているので注意しましょう。取得するには、4年制の管理栄養士養成施設で学ぶ事が一番近道であると言われています。